十勝ナチュレ

トレンドや市場ニーズ、自他社の商品動向からマーケットの動きをリサーチします。競合の動向も必ずチェック。
その上で、商品ターゲット、コンセプトを立案します。消費者や得意先のニーズに応えられる商品を考えることがポイント。

商品アイデアを出し、ブラッシュアップを繰り返します。材料は何を使うかを考え、レシピを考案します。
仕入れ先や、製造工程を加味しながら価格設定や原価計算も行ないます。

商品のコンセプトや詳細、マーケットの情報などをそろえて、お客様へ提案します。
商品化が決まった商品のつくり方は、製造部門のスタッフと共有。材料の分量表や手順書の作成、製造スタッフにつくり方を指導します。